Благодаря преемственности поколений мастеров ковроделов, до наших дней сохранилась исконная техника плетения. Умение создавать ковровое покрытие зародилось еще до нашей эры.

Ручная работа и уникальные технологии делают эти изделия дорогостоящими, эксклюзивными, некоторые ковры ручной работы представлены в национальных музеях.

В производстве используются натуральные красители и волокна шерсти, шелка, хлопка которые делают изделие долговечным.

Ковры создаются путем переплетения основных нитей и пряжи.

Узелковая техника позволяет использовать разные виды узелков, всего их 4 типа:

1. асимметричный (персидский) на первой нити основы создают петлю, а под второй струной нить лежит свободно и так повторяется каждый ряд.
2. симметричный (турецкий) на каждой струне основы оборачивается пряжа, что бы получилось две симметричные петли.
3. джофти (разновидность персидского и турецкого узла, то есть симметричного и ассиметричного), узелки такого вида позволяют сократить время создания ковра, но при этом плотность становится меньше.
4. тибетский узел отличается своей структурой и технологией и считается самой сложной технологией. При плетении ковра используется стержень, который располагается перпендикулярно нитям на лицевой стороне. Пряжу оборачивают вокруг пары основных нитей и еще одна петля проходит вокруг стержня. В конце каждого ряда, петля на стержне разрезается.

Производство ковров ручной работы выделяет несколько техник:

• Тканные безворсовые ковры создаются путем переплетения продольных и поперечных нитей на специальных станках. Таким образом создается изделие, которое имеет две одинаковые стороны.
• Ворсовые ковры создаются с помощью узелков. На раму закрепляются основа из параллельных нитей на них крепятся узелки в соответствии с заложенным узором. Ковер может иметь различную длину ворса и бахромы по краям. На создание ковра уходит от нескольких месяцев до нескольких лет. Самые ценные изделия создаются с высокой узелковой плотность.

Изделия создаваемые вручную отличаются гибкостью и пластичностью, кисти являются продолжением ковра, при машинном производстве видны стежки, которые удерживают элементы декора.  Что бы получить насыщенные цвета используются природные красители, получаемые из цветов, семян, а также жучков, кожуры граната, коры дуба, листьев грецкого ореха.